끝없는 열정으로 우리 전통 문화의 발굴과 전승에 평생을 바쳐 공헌하고 우리나라에서는 처음으로 '인간문화재'를 조사하여 알리기 시작한 예용해 선생. '예용해전집'은 사라져가는 무형문화재와 민속공예에 관한 방대한 보고서이자 1960~70년대 따뜻한 사회상을 그린 수필문학의 백미이다. 간행위원들의 노력으로 발표·미발표 저술들을 포함한 방대한 저작물이다. 전 6권으로 구성되어 있는데, 선생의 대표적 저술인 『인간문화재』를 필두로 하여 잡지에 연재했던 글들, 책을 엮으려고 모아 두셨던 자료들, 민속공예 조사보고서, 수필의 백미 『이바구저바구』와 그 외의 수필들, 신문 칼럼 등이 포함되어 있다.

이 책에서는 차 문화의 흔적이 남아 있는 경포대와 한송정을 찾아가는 1부 '차를 찾아서'는 옛 중국의 육우와 「다경」에 나타난 차의 흔적과 우리 차 역사를 신라사람 대렴이 차종자를 들여온 후 화랑도와 연관시켜 살펴보고 있다. 2부 '차를 따라'에서는 김수로왕과 허황후의 아름다운 인연, 김해와 장유암을 중심으로 한 남방의 가목(嘉木)인 차의 자취를 더듬어보고, 3부 '차와 함께한 사람들'에서는 차를 사랑한 우리 선조의 이야기를 담았다. 그리고 우리나라 차 역사에서 중요한 인물인 다산 정약용, 추사 김정희, 초의선사의 연보 대비표를 함게 수록하여 차를 사랑하는 사람들에게 옛 사람의 발자취를 간편히 볼 수 있게 하였다.

글 / 예용해
1929년 경북 청도 출생. 경북대학교 사범대학 수학. 한국일보 기자로 시작하여 논설위원으로 활약하며 서울시 문화위원, 문화재위원 등을 지내면서 평생을 두고 전통공예를 아끼고 사랑하였다. '인간문화재'라는 용어를 처음 사용하였으며 1963년 문화재위원으로 위촉된 뒤로는 전국을 다니며 사라져가는 우리 문화를 되살리고자 노력하였다. 평생동안 우리 문화의 아름다움에 심취하여 전통문화를 연구하는 이들의 귀감이 되었다. 1995년 4월 타계하셨다.